phyxsius
03-07-2004, 10:54 PM
4 ulas bawang putih
1 biji bawang merah sederhana saiz
2 sudu besar minyak pandai-pandaila budget..
2 cawan air masak
1 sudu teh kecik lada serbuk lada hitam
crab stick beberapa batang
50 gram atau seratus gram daging ayam atau udang yang sudah dibuang kulitnye
sedikit sayur kobis potong kecik2
secawan teh tepung
sepotong cili kering
2 sudu teh kicap
cara-cara memasak:
1. bancuh secawan tepung dengan air.jangan terlalu lembut.
2. ulikan tepung dan kemudian tarik panjang2 sehingga leper.
3. buat beberapa kepingan tepung yang leper...sampai habis tepung secawan tadik.
langkah 2
1.panaskan minyak.
2.tumiskan bawang putih dan bawang merah yang telah dihiris beserta dengan cili kering yang telah dipotong.
3. bila sudah ader bau wangi,masukkan ayam yang telah dipotong kecik2.
4. agaks bila ayam dah cam masak sket...
masuk kan crab stick.
5. masukkan air 2 cawan
6. tunggu hingga air menggelegak,kemudian masukkan sayur,kicap,lada hitam dan tepung....
7.tunggu hingga nampak tepung agak lembik dan adjustla rase sup tu.
ok..selamat mencube!
1 biji bawang merah sederhana saiz
2 sudu besar minyak pandai-pandaila budget..
2 cawan air masak
1 sudu teh kecik lada serbuk lada hitam
crab stick beberapa batang
50 gram atau seratus gram daging ayam atau udang yang sudah dibuang kulitnye
sedikit sayur kobis potong kecik2
secawan teh tepung
sepotong cili kering
2 sudu teh kicap
cara-cara memasak:
1. bancuh secawan tepung dengan air.jangan terlalu lembut.
2. ulikan tepung dan kemudian tarik panjang2 sehingga leper.
3. buat beberapa kepingan tepung yang leper...sampai habis tepung secawan tadik.
langkah 2
1.panaskan minyak.
2.tumiskan bawang putih dan bawang merah yang telah dihiris beserta dengan cili kering yang telah dipotong.
3. bila sudah ader bau wangi,masukkan ayam yang telah dipotong kecik2.
4. agaks bila ayam dah cam masak sket...
masuk kan crab stick.
5. masukkan air 2 cawan
6. tunggu hingga air menggelegak,kemudian masukkan sayur,kicap,lada hitam dan tepung....
7.tunggu hingga nampak tepung agak lembik dan adjustla rase sup tu.
ok..selamat mencube!